Cách phân biệt khoai tây nhập khẩu từ Trung Quốc vào Đà Lạt và sản phẩm của Đà Lạt - Lâm Đồng
- Được viết: 04-09-2015 09:02
I. KHOAI TÂY DA HỒNG
1. Kích thước củ:
Kích thước củ vừa phải, thường có hình bầu dục, hơi dài |
Kích thước củ vừa phải, thường có hình bầu dục, tròn |
2. Hình dạng bên ngoài
- Trước khi rửa:
- Sau khi rửa
Có vỏ dày nên hạn chế được trầy xước, mắt ở củ to và cạn hơn |
Có vỏ mỏng nên dễ bị trầy xước, mắt ở củ ít và nhỏ hơn |
3. Ruột khoai tây
Có màu vàng đậm |
Có màu vàng nhạt |
4. Sau chế biến
4.1. Chiên:
- Trước khi chiên:
Có màu vàng đậm Có màu vàng nhạt
- Sau khi chiên:
Lát khoai tóp lại Lát khoai ít tóp hơn
4.2. Luộc:
- Trước khi luộc:
Có màu vàng đậm Có màu vàng nhạt hơn
- Sau khi luộc:
Có màu vàng đậm, hơi thâm Có màu vàng nhạt, không bị thâm
II. KHOAI TÂY DA VÀNG
1. Kích thước củ
Kích thước củ to, dài hơn khoai tây Đà Lạt, có độ đồng đều cao |
Kích thước vừa phải, thường có hình bầu dục, tròn, ít đồng đều |
2. Hình dạng bên ngoài
- Trước khi rửa:
Có vỏ dày nên hạn chế trầy xước |
Có vỏ mỏng hơn nên dễ bị trầy xước |
- Sau khi rửa:
Mắt ở củ to và rộng |
Mắt ở củ ít hơn và nhỏ hơn |
3. Ruột khoai tây
Có màu vàng trắng hơn |
Có màu vàng đục hơn |
4. Sau chế biến
4.1. Chiên:
- Trước khi chiên:
Có màu vàng trắng, hơi thâm |
Có màu vàng đục, không bị thâm |
- Sau khi chiên:
Lát khoai tóp lại |
Lát khoai ít tóp hơn |
4.2. Luộc:
- Trước khi luộc:
Có màu vàng trắng |
Có màu vàng đục |
- Sau khi luộc:
Có màu vàng trắng nhạt |
Có màu vàng đục |
Phòng Phân tích KTCLSPNN
Các tin khác
- Một số đặc điểm phân biệt dâu tây Đà Lạt với dâu tây Trung Quốc - 25/12/2013
- Danh sách các công ty, cơ sở sx rau an toàn - 28/05/2013
- Lợi ích từ quả phúc bồn tử - 27/08/2015
- Công ty TNHH Rừng Hoa Bạch Cúc và sản phẩm rau thủy canh - 21/08/2015
- Khoai tây Trung Quốc tràn ngập chợ Nông sản Đà Lạt - 20/08/2015
- Công tác quản lý dư lượng thuốc BVTV trên rau dịp Tết Ất Mùi - 13/02/2015
- Kết quả điều tra thực trạng canh tác rau tại Lâm Đồng - 26/03/2012
- Hiệu quả từ mô hình trồng dâu tây công nghệ cao - 04/05/2016
- Cách phân biệt Khoai tây, Cà rốt, Hành tây nhập khẩu từ Trung Quốc ở Đà Lạt và sản phẩm của Đà Lạt, Lâm Đồng - 24/06/2013
- Sản xuất rau xà lách theo công nghệ Nhật Bản tại công ty An Phú Lacue - 26/01/2015
- Các đơn vị sản xuất rau được cấp chứng nhận VietGap và các Gap khác đến 2013 - 28/05/2013
- Một số biện pháp bảo quản hành tây tại Đà Lạt - 09/06/2014
- Các đơn vị sản xuất rau được chứng nhận GlobalGap - 28/05/2013
- Danh sách các cơ sở, hộ sản xuất, thu mua rau trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng - 11/08/2014
- Các cơ sở sản xuất chè được cấp chứng nhận VietGap, GlobalGap, Organik - 28/05/2013
- Công ty TNHH Nông sản thực phẩm Thảo Nguyên - Sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP - 23/10/2015
- Công ty TNHH Biofresh trồng dâu tây nguồn gốc từ Pháp theo công nghệ cao tại Đà Lạt - 28/08/2015
- Các đơn vị sơ chế, chế biến rau được cấp chứng nhận VietGap và các Gap khác đến 2013 - 28/05/2013
- Các cơ sở đủ điều kiện ATVSTP trên rau, củ, quả - 18/06/2013
- TCB, một trong những công ty ổn định về xuất khẩu chè đen ở Lâm Đồng - 16/07/2015