Sau khi thu hoạch cây cà phê cần thời gian để phục hồi và tập trung dinh dưỡng cho quá trình phân hóa mầm hoa, ra hoa, đậu quả. Để đảm bảo năng suất, chất lượng cà phê cho niên vụ tiếp theo, Chi cục Trồng trọt và BVTV Lâm Đồng hướng dẫn người dân sản xuất cà phê áp dụng một số biện pháp kỹ thuật chăm sóc cây cà phê giai đoạn sau thu hoạch:

Tính đến tháng 12 năm 2021, diện tích bơ trên toàn tỉnh Lâm Đồng là 8.137,3 ha (tăng khoảng 11,46% so với năm 2020), trong đó diện tích đang cho thu hoạch là 4.657,2 ha với năng suất bình quân 154,2 tạ/ha và sản lượng ước đạt 71.825,1 tấn (tăng khoảng 23,3% so với năm 2020). Khoảng 96,8% (7.878,6 ha) diện tích bơ được trồng xen trong vườn cà phê và chỉ khoảng 3,2% diện tích được trồng thuần (258,7 ha), việc trồng xen trong vườn cà phê vừa giúp nâng cao giá trị kinh tế cho bà con nông dân trên một đơn vị diện tích vừa góp phần trong việc canh tác cà phê bền vững.

Theo số liệu thống kê từ các địa phương đến tháng 12 năm 2021, diện tích cây sầu riêng trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng là 13.065,7 ha, trong đó diện tích trồng mới 2.209 ha, diện tích đang cho thu hoạch là 6.412 ha với năng suất bình quân 127,7 tạ/ha và sản lượng ước đạt 81.851,6 tấn. Khoảng 65,5% (8.562 ha) diện tích sầu riêng được trồng xen trong vườn cà phê, vườn cây ăn quả khác và khoảng 34,5% (4.503,7 ha) diện tích được trồng thuần; việc trồng xen trong vườn cà phê vừa giúp nâng cao giá trị kinh tế cho bà con nông dân trên một đơn vị diện tích vừa góp phần trong việc canh tác cà phê bền vững. Diện tích trồng sầu riêng tập trung tại huyện Đạ Hoai 3.891,5 ha, Di Linh 3.364,2 ha, Bảo Lâm 2.494 ha, Đạ Tẻh 1.250 ha và 2.066 ha trồng rải rác tại các huyện Đam Rông, Lâm Hà, Đức Trọng, Cát Tiên và TP. Bảo Lộc.

Theo số liệu tổng hợp của các địa phương tính đến ngày 16/11/2021 diện tích cây mắc ca trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đạt 6.904 ha, trong đó diện tích thu hoạch 1.773,8 ha, năng suất bình quân ước đạt 24,3 tạ/ha, sản lượng 3.947 tấn.